청주소고기 갓성비소고기 청주점

 
오늘은 가성비 넘치는
진짜 갓성비 소고기집 이야기입니다
 
2명이서 66,000원으로
기분 좋게 식사를 하고 온 후기입니다
 
주문 메뉴는
갓소스페셜 2인 600g
된장찌개
음료 1 소주 1
냉면곱베기 1
입니다
 

 
 
 
삼결삽집 보다 가격이 덜 나왔습니다
그렇다고 고기가 별로인가 하실 텐데
고기 질도 좋고 맛도 좋습니다
 
 
 

갓성비소고기 업체정보

 
 
 
주소
충북 청주시 상당구 용암북로138번길 30-10 1층
 
영업시간
월요일 ~ 금요일
오후 4시 30분 ~ 밤 12시
 
토요일 일요일
오전 11시 30분 ~ 밤 12시
 
연락처
0507-1447-9222
 

 
 
 

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가게 이름을 잘 지은 거 같습니다
줄여서 부르면 갓소
부르기도 편하고 기억에 잘 남는 상호인 거 같네요
 
주차
거가 정문을 기준으로 오른쪽 편으로 10m만
가면 공터가 있어서 편하게 주차 가능합니다
 
 

 
 

갓성비소고기 청주점 메뉴

 
 
용암동맛집 갓성비소고기 메뉴입니다
어떤 부위인지 사진으로 잘 설명이 되어 있습니다
 
 

 
 
시그니처 메뉴인
갓소스폐셜 2인은 5만 원
갓소스폐셜 3~4인은 9.9만 원
 
단품도 부위별로 판매하면
1인분에 2.5 ~ 3.5만 원입니다
냉면은 6천 원
후식 냉면 가격이지만 일반 냉면집
양이랑 동일합니다
 
고기뿐만 아니라
사이드 메뉴도 전체적으로 가성비가
넘쳤습니다
 
특히
양념구이가 왜 달달하면서 자극적이지 않나 했더니
유채꿀로 숙성을 해서 그런 거였습니다
은근하게 달달한 게 좋았습니다
확실히 설탕에 재운 고기와는 맛이 달랐습니다
 
 
 

갓소스폐셜 

 
 
 
주문한 갓성비소고기 청주점의
시그니처 메뉴입니다
 

 
갓소스페셜 2인입니다
600g으로 양도 어마어마하고
7종류 부위를 모두 맛볼 수 있는 게
가장 큰 매력이 아닐까 합니다
 

 
 
유채꿀 양념구이를 기본으로 하여
유채꿀 LA갈비, 우대 갈비, 부챗살,
소갈빗살, 본 꽃살, 진 갈빗살 이 제공됩니다
 
 
요즘 고깃집에서 1인분에 150g 심지어 130g....
인걸 생각하면 정말 가성비 최고가 아닐까 합니다
 
소고기 종류별로 맛을 볼 수 있어서
좋은 거 같습니다
 
 
소고기는 언제나 먹어도 맛있지만
기본적으로 소고기는 느끼하기 때문에
한 부위만 먹으면 쉽게 질리지만
 
갓소스폐셜은 7부위가 나오기 때문에
다른 식감과 맛을 느끼면서 식사를 해서
즐겁게 먹을 수 있었습니다
 
 
상추 무침은 참 맛이 좋았습니다
쌈 싸 먹기 귀찮은 분들에게는 좋은 궁합이 아닌가 합니다
양념이 은은하게 되어 있어 고기 맛을 덮지 않고
잘 조화를 이루었습니다
 

 
 
이번에 가서 고추지만 3번 리필했습니다
소고기와 너무 잘 어울려서
양념에 찍어 먹기보다는 고추지에 싸먹는다는 느낌으로
식사를 하게 되었습니다
 

 
 
유채꿀로 숙성한 양념 부위입니다
마지막에 냉면에 싸 먹을라고 남겨두었습니다
 
냉면에는 양념구이가 더 잘 어울리는거 같습니다
달고 매콤하고
 
 

갓성비소고기 기본 찬 & 사이드 메뉴

 
 
 
상추, 야채무침, 고추절임, 깻잎장아찌, 김치
초밥 밥, 알큰한 소고기뭇국이
기본으로 제공됩니다
 
 

 
 
기본 찬은 깔끔하고 맛있다
라고 설명을 마치고 싶습니다
 
어느 거 하나 버릴 거 없이
맛도 좋고 소고기와 다 궁합이 최고였습니다
 
 
아래는 보글보글 된장입니다
2,000원인데 야채도 많이 들어가고
1인용 작은 뚝배기가 아니라 큰 뚝배기에 나왔습니다
 
 
더 좋은 점은 셀프바가 있어서
추가로 필요한 반찬은 양껏 가져다
먹을 수 있는 점입니다
 
 
서비스로 나오는 얼큰소고기무국
특히 무국은 육개장과 비슷하면서도
다른 감칠맛을 내서 좋았습니다
 

 
 
맛이 좋아서 한 그릇 다 비웠습니다
ㅎㅎㅎㅎㅎ
 
마무리로 시킨 비빔냉면입니다
저는 물냉보다 비냉을 좋아해서
고기집에 가면 대부분 비냉을 주문합니다
 

.
 
 
곱빼기로 7,000원입니다
냉면까지도 가성비가 넘칩니다
 
맛은 웬만한 냉면집보다 맛있다
물냉은 맛을 보지 못해 모르지만
비빔냉면은 그냥 냉면만 팔아도 될 거 같다는
느낌이 들었습니다
 
방문하시면 무조건 주문 추천입니다
 
 
갓소스폐셜 주문 한우초밥용 밥도 제공되니
고추냉이가 부족하시면 셀프 바애 있으니
추가로 해서 한우초밥을 만들어 드시는 것도 좋습니다
 
 

한줄정리

 
우대 갈비는 익는데 시간이 좀 걸리기 때문에
처음부터 구워서 마지막에 드시면 좋습니다
 
양념구이는 마지막에 구워야 다른 부위에
맛이 스며드는 것을 막을 수 있습니다
 
3-4인분도 1-2인분 메뉴와 종류는 동일하고
양만 다르니 인원수에 따라 선택하시면 됩니다
 
비빔냉면은 무조건 드셔야 합니다
 
반찬이 깔끔해서 어른들 모시고 가면
많이 좋아하실 곳 같다는 생각이 들었습니다
 
주말이나 연휴에 가족들과 함께 식사하면
좋지 않을까 생각하면서 포스팅을 마무리 하겠습니다