비하동 짬뽕맛집 짬뽕버닝 중국집

 
중국요리이지만 느끼지 않고
깔끔하고 담백함이 특징인 짬뽕버닝 방문기입니다
 
자극적인 맛이 아니라
재료에서 나오는 맛이 아닌가 개인적으로 생각합니다
 
근처에 스타벅스 투썸 을 비롯해서
크고 작은 카페가 매우 많은 곳에 위치해서
식사 후에 커피 한잔하러 가기도 좋은 곳입니다
 
 

 
 
 

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업체정보

 
 
 
주소
충북 청주시 흥덕구 청향로5번길 36 짬뽕버닝
 
영업시간
월~수 금~일
오전 11시 ~ 오후 8시 30분
매주 목요일은 정기휴무
 
연락처
0507-1346-823
 

 
 
 
짬뽕버닝은 건물 뒤에 주차장이 있고
입구로 들어가는 게 어려운 분들은
근처 골목에 주차 가능하십니다
 
 

 

짬뽕버닝 메뉴

 
 
짬뽕버닝 가격표입니다
식사류는 유니짜장 7,000원
미니 짜장 4,000원
미니 탕수육 12,000원
탕수육 18,000원
 
 

 
 
가격도 저렴하고 가성비도 좋습니다
특히 어린이를 위한 미니 짜장은
양이 적지 않고 웬만한 중국집 짜장면에 버금가는
양이 나오기 때문에 어린이들이 배부르게 먹을 수 있는 정도입니다
 
어린이 손님을 위한 배려가 아닌가 생각합니다
 
 
 

탕수육 볶음밥 알꼬막짬뽕

 

짬뽕버닝을 처음 방문했을 때
프랜차이즈인가 하고 찾아볼 정도로
상호가 입에 잘 달라붙었던 기억이 있습니다
 
단무지와 양파는 기본으로 제공되고
이후 추가로 필요한 경우는 셀프 바를 이용하시면 됩니다

 
 

 
다시 봐도 군침 돋는 알꼬막짬뽕 보고
설명을 이어 가도록 하겠습니다
 
중국집은 배달도 좋지만 역시 매장에서
바로 나온 걸 먹어야 맛이 더 좋은 거 같습니다
 

 
 

 
 
 
두툼한 알꼬막과 오징어 등 해산물
그리고 신선한 야채가 아주 듬뿍 들어 있습니다
짬뽕버닝 알꼬막짬뽕은 만 원인데
가격에 비해 재료가 아주 넉넉하게 들어가고
국물도 깔끔하고 맛이 좋았습니다
 
 
 
맵기 조절 안 하면 보통은
신라면과 진라면 사이에 맵기입니다
 
조절이 가능하니 주문 시 사장님께
이야기하면 조절 가능합니다
 
 
짬뽕 맛집의 비밀은
신선한 재료가 많이 들어가는 게 비법입니다
 
짬뽕을 많이 만들어봐서 잘 알고......
해산물과 야채만 엄청 많이 넣고
엄청 쎈 화력에 볶다가
고춧가루만 넣어도
맛있는 짬뽕이 됩니다
 
맵고 자극적인 짬뽕은 재료를 아끼기 위해
캡사이신을 비롯해서 자극적인 양념이
많이 들어가고 재료가 적게 들어가서
먹고 나면 배 아프고 맵기만 한 게 보통입니다
(개인적인 생각입니다)
 
단백하고 깔끔한 짬뽕 좋아하시는 분들에게
딱 좋은 짬뽕입니다
 
 
다음 새우볶음밥입니다
 

 
 
 
양이 아주 어마어마합니다
성인 남자가 다 먹으면 아주 배가 부를 정도의 양입니다
짜장 소스와 짬뽕 국물도 함께 나옵니다
 
새우볶음밥답게 새우도 아주 많이 들어가
있어서 먹는 동안 적절한 비율로 새우와 밥을
먹을 수 있습니다
 
볶음밥 자체는 짜지 않아서
짠 걸 좋아하시는 분들은 짜장 소스를 듬뿍 올려서
드시면 딱 좋습니다
 
 

 
 
 

오늘의 메인 미니 탕수육입니다
미니긴 하지만 양은 미니가 아닙니다
 
튀김옷도 너무 두껍지 않고
고기도 부드럽고 맛이 좋았습니다
 
역시 탕수육은 바로 튀긴 게 제맛입니다
 
비하동 탕수육 맛집이라고 하고 싶습니다
 
탕수육은 흰색과 갈색이 적절하게 혼합된게
아주 맛있는 튀김입니다
 
흰색이 튀김 반죽
갈색이 고기 부분
 
흰색만 보인다면 튀김옷이 아주 두껍다고
보시면 좋을 거 같습니다

 
 

 
 
 

부먹 찍먹 중에
저는 반반입니다
 
배달은 찍먹 매장에서는 부먹이 딱입니다
탕수육 소스를 머근 상태에서
간장에 살짝 찍어 먹으면 참 맛이 좋습니다
 
탕수육 사진 보니 또 먹고 싶어지는 거 같습니다

 

 
열심히 먹은 사진들입니다
양이 많았지만 전부다 비우고 나왔습니다
 
 
 

1주년 이벤트 & 후식

 
 
 

비하동 짬뽕맛집 짬뽕버닝에서
개업 1주년 이벤트로 제로콜라와 사이다 중에 1병
증정 이벤트 중입니다
 
자영업에서 1년을 버티는 게 쉽지 않다고 하는데
방문할 때마다 항상 친절한 사장님이
열심히 한 보람이 있는 이벤트가 아닌가 합니다
 
 
테이블당 1개씩 제공되고
작은 캔 이 아니라 500ml라 마음에 드는 이벤트입니다
후식으로 레쓰비도 제공하니
짜장면과 짬뽕 한 그릇 하시고
후식으로 캔커피 한잔하면 딱 좋은 거 같습니다
 
1주년 이벤트와 별도로
 
네이버와 당근에서 쿠폰 이벤트도
진행 중이니 방문하실 분들은
미리 챙겨서 가시면 더 배부르고
가성비 잇는 식사가 되지 않을까 합니다
 
미니 짜장 또는 군만두 중에 택 1 이벤트입니다
 
갈때마다 아이들과 오는 손님들이 많은곳이라
아기들과 함께 가기 좋은 곳이라 생각합니다