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안녕하세요 오늘은 홈베이킹으로 고소한 아몬드 마들렌 (madeleine) 만들기를 해보려고 합니다. 식빵이나 소시지 빵에 비해서 조금 난이도가 있긴 하지만 생각보다 어렵지 않기 때문에 초보자라도 쉽게 할 수 있는 홈베이킹입니다. ** 마들렌의 50%는 설탕이라는 점 알려 드리고 시작하도록 하겠습니다 ** . 먼저 마들렌 만들기 재료입니다. 마들렌 10~15개 정도가 나오는 양입니다. 1. 박력분 200g (강력분이 아닙니다.) 2. 아몬드 가루 (아몬드를 싫어하시는 분은 레몬 등을 첨가해 주시면 됩니다.) 3. 이스트 4g / 소금 1g 4. 버터 150g 5. 계란 3개 / 우유 50g 6. 설탕 180g ~ 200g ( 박력분과 1:1 비율이지만 단 걸 싫어하시는 분은 조금 적게 넣으시길 바랍니다.)..

찬바람이 부는 겨울에 간식으로 딱인 붕어빵 만들기 편입니다. 붕어빵펜과 와플믹스 그리고 팥빙수용 팥만 있으면 아주 쉽고 편하게 만들수 있으니 아이들을 위해서 한번씩 만들어 보시길 바랍니다 [재료] 와플믹스 200g 팥빙수용 팥 4T 붕어빵펜 물 230ml 휘핑크림 주전자 조리순서 미니붕어빵 만들기 재료입니다. 와플 믹스 200g 물 230ml 팥빙수용 팥 4T가 재료입니다. (붕어빵 반죽을 팔거나 직접 만들 수도 있지만 아주 간편하게 만들 수 있는 재료로 만들어 보았습니다) . 붕어빵팬입니다. (인터넷에서 1~2만 원 사이로 구매 가능합니다) 아이들이 있는 집은 미니붕어빵팬을 추천해 드리고, 성인들만 있는 집은 미니보다는 일반 붕어빵팬을 추천합니다 와플믹스 200g 으로 미니붕어빵 12~16개 정도를 만..

0칼로리를 가지고 있는 천사채를 이용해서 만드는 샐러드 입니다. 오독오독하고 꼬들한 식감이 좋은 식재료인 천사채샐러드 가끔식 만들어 먹으면 좋은 음식이니 한 번씩 도전해 보시길 바랍니다 재료 천사채 500g 마요네즈 15T 설탕 5T 식초 2T 소금 2t 양파 1개 당근 1/2개 [선택재료] 파프리카 1/2통 맛살 3-5개 천사채 샐러드 만들기 재료입니다. 천사채와 양파와 당근이 기본 재료인데 기호에 따라서 파프리카나 게맛살 또는 크랩, 햄 등 기호에 따라서 좋아하시는 재료를 추가하셔도 됩니다. 먼저 천사채를 찬물에 5분~10분 정도 불려 줍니다. 물에 불린 천사채에 소금 2t를 넣어 줍니다 (물은 버린후에 소금을 넣어 주셔야 합니다.) 설탕2T를 넣어 줍니다. (소금.설탕.식초를 넣고 한번에 비벼주시면..

안녕하세요 2021년도 #중국법정휴일에 이어서 오늘은 2022년 중국 법정(중국 연휴) 휴일에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. 벌써 1년이라니 시간이 빠르게 지나가는 거 같습니다 코로나19로 인하여 사업 목적외에는 방문이 22년도에도 한동안 어려울 것으로 예상되지만 참고차 휴일을 올려 드리니 참조 하시면 좋을듯 합니다 2021년도 #중국 법정 휴일이 궁금하시면 아래의 포스팅을 참조하시면 됩니다. https://sourmong.tistory.com/7 2021년도 중국 법정 휴일(중국 연휴) #원단절 : 22/01/01 ~ 22/01/03 (3일간) #춘절 : 22/01/31 ~ 22/02/06 (7일간) #청명절 : 22/04/03 ~ 22/04/05 (3일간) #노동절 : 22/04/30 ~ 22/05..

안녕하세요 2020년도 #중국법정휴일에 이어서 오늘은 2021년 중국 법정(중국 연휴) 휴일에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. 벌써 1년이라니 시간이 빠르게 지나가는 거 같습니다 코로나19로 인하여 사업 목적외에는 방문이 21년도에도 한동안 어려울 것으로 예상되지만 참고차 휴일을 올려 드리니 참조 하시면 좋을듯 합니다 2020년도 #중국 법정 휴일이 궁금하시면 아래의 포스팅을 참조하시면 됩니다 https://sourmong.tistory.com/6 2021년도 중국 법정 휴일(중국 연휴) #원단절 : 21/01/01 ~ 2/01/31 (3일간) - 2020년에는 1일이었습니다 #춘절 : 02/11 ~ 02/17 (7일간) #청명절 : 04/03 ~ 04/05 (3일간) #노동절 : 05/01 ~ 05/0..

안녕하세요 2019년도 중국 법정 휴일에 이어서 오늘은 2020년 중국 법정(중국 연휴) 휴일에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. 벌써 20년이라니 시간이 빠르게 지나가는 거 같습니다 올해 중국 여행을 계획하거나, 업무차 중국을 방문할 경우 법정 휴일을 미리 확인하여 방문에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 2019년도 중국 법정 휴일이 궁금하시면 아래의 포스팅을 참조하시면 됩니다. https://sourmong.tistory.com/5 2019년 중국 법정휴일 안녕하세요 ​ 오늘은 2019년 중국법정(중국연휴) 휴일에 대해서 포스팅 하도록 하겠습니다. 올해 중국여행을 계획하거나, 업무 차 중국을 방문 할 경우 법정 휴일을 미리 확인하여 방문에 도움 sourmong.tistory.com 2020년도 중국 법정 ..

안녕하세요 ​ 오늘은 2019년 중국법정(중국연휴) 휴일에 대해서 포스팅 하도록 하겠습니다. 올해 중국여행을 계획하거나, 업무 차 중국을 방문 할 경우 법정 휴일을 미리 확인하여 방문에 도움이 되었으면 좋겠습니다. ​ 2019년도 중국법정 휴일(중국연휴) ​ 원 단 : 18/12/30 ~ 01/01 (3일간) 춘 절 : 02/04 ~ 02/10 (7일간) ​청명절 : 04/05 ~ 04/07 (3일간) ​노동절 : 05/01 ~ 05/01 (1일간) - 2018년에는 3일이였습니다 ​단오절 : 06/07 ~ 06/09 (3일간) 중추절 : 09/13 ~ 09/15 (3일간) ​국경절 : 10/01 ~ 10/07 (7일간) ​ 2019년도 중국 휴일은 2018년도에 비해서 대체적으로 보름정도 땡겨졌습니다...

대만의 먹거리 추천 세번째 이야기 입니다. 대만먹거리에 관한 다른 포스팅은 아래 링크를 참조 하시길 바랍니다. [해외여행/대만] - [대만먹거리추천] 대만에서 먹어야 할 것 [해외여행/대만] - [대만먹거리추천] 딘타이펑 (feat. 샤오롱바오 딘타이펑본점위치) 한국에서는 볼 수도, 갈 수도 없는 리락쿠마 카페에 대하여 자세히 포스팅하도록 하겠습니다. 리락쿠마는 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는 케릭터로, 남녀노소를 불문하고, 많은 사람들이 좋아하는 케릭터입니다. 먼저 리락쿠마카페 (rilakkuma cafe)의 위치입니다. 리락쿠마카페 (rilakkuma cafe)는 중샤오둔화 MRT역에 위치해 있습니다. 3번 출구로 나오시는 길이 가장 빠릅니다. 다음은 리락쿠마카페 (rilakkuma cafe) 예약..

대만의 먹거리 추천 두번째 이야기 입니다. 대만에서 꼭 먹어야할 것에 이어서 대만여행에서 꼭 가야봐야 할 식당인 딘타이펑에 대한 포스팅입니다. 대만먹거리에 관한 포스팅은 아래 링크를 참조 하시길 바랍니다. [해외여행/대만] - [대만먹거리추천] 대만에서 먹어야 할 것 타이페이의 딘타이펑 본점과 101점은 몇 년전까지 예약이 되었지만, 이제는 예약이 되지 않습니다. 이전에는 딘타이펑 대만 홈페이지를 통해서 날짜, 인원, 시간등을 보내면 메일로 예약확인이 가능했지만, 이제는 예약이 불가하다는 점 참고 하시길 바랍니다. 그렇기 때문에 딘타이펑을 방문하실 분들은 기다리는 수고를 감수하셔야 합니다. 딘타이펑은 현지인들과 관광객들로 언제나 넘쳐나기 때문입니다. 1. 딘타이펑 대만 홈페이지 입니다. 매장위치를 검색하..