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오늘은 마늘과 버터를 기본으로 한 새우볶음을 해보려고 합니다. 새우는 대부분 좋아하는 음식인데요 버터와 그 조합이 아주 좋다고 생각합니다. 정말 초보요리이나 맛은 정말 좋습니다 요리하는 법이 매우 간단하기 때문에 한 번씩 만들어 보기를 추천해 드립니다. 먼저 재료입니다. 기준은 2~3인분입니다. 1. 새우 15~30마리 (손질 새우나 손질 안 된 새우 상관없습니다.) 2. 버섯 2개, 숙주 2 주먹 3. 버터 150g 4. 양파. 당근 각 1개 5. 대파 1 뿌리 6. 마늘 한 숟가락( 밥숟가락 기준 듬뿍) 7. 청양고추 (기본 2개 ~ 5개) _ 개수에 따라 매운맛을 조절해 주시면 됩니다. 8. 소금. 후추 ** 파프리카 등 기타 재료는 기호에 따라서 추가해 주시면 됩니다. 다음은 만드는 방법입니다. ..

멘보샤를 좋아하지만 느끼함이 싫으신 분들을 위한 청양고추 멘보샤 만들기 편입니다 멘보샤 고유의 맛과 매콤함을 동시에 느낄 수 있습니다 손이 많이 가는 음식이긴 하지만 만들 때 대용량으로 만들어 두면 냉동실에서 두고두고 먹을 수 있습니다. 술안주나 손님 대접 등 특별한 날에 한 번씩 만들면 좋습니다. ** 만드실 때 가능하면 많이 만드시길 추천합니다 ** [멘보샤 재료] 식빵 8장, 칵테일 새우(중) 20마리, 새송이버섯 1개, 양배추(소) 1/8통, 양파(중) 1개, 대파 1개, 계란 흰자 1개, 다진 마늘 2T, 청양고추(맵기 조절) 3~5개, 전분 2T, 소금 1/2T, 후추 1/2T [식빵 튀김 재료] 설탕(식빵 8장 자투리 기준) 5T 멘보샤 만들기 재료입니다. 식빵. 새우. 버섯. 양배추. 양파..